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In questa sezione potete avere uno sguardo d'insieme sugli esterni e gli spazi comuni. L'ampio giardino interno, con una superficie di 1500 metri quadri, è un tipico giardino siciliano, che offre ai visitatori i frutti dell'agrumeto. Al suo interno è stata realizzata una piccola piscina, che riprende il modello delle vecchie cisterne per l'acqua piovana, le cosiddette "gebbie". Il baglio dispone inoltre di un terreno di un ettaro circa, anch'esso coltivato con le verdure tipiche della calda e assolata Sicilia.

L'antica cappella ottocentesca annessa al giardino è in fase di ristrutturazione.

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The wide internal garden, with a surface of 1500 square metres, is a typical Sicilian garden which offers its visitors oranges and vegetables farmed in the small orchard. Moreover, the baglio has an estate of about a hectare, farmed with the vegetables typical of the hot and sunny Sicily. There is also a little swimming pool. The ancient eighteenth century chapel, annexed to the garden, is being refurbished and will soon be a Turkish bath. A characteristic of the structure is the fact to depend exclusively on renewable sources of energy, thanks to the installation of a complex system comprising solar panels, a reservoir for the collection of rain water to water the wide garden, and a biomass heater which uses organic and recyclable products for its combustion.

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Der große Garten von 1500 qm im Inneren ist ein typischer sizilianischer Garten, der den Besuchern Zitrusfrüchte und Gemüse aus dem kleinen Gemüsegarten bietet. Zum Gutshof gehört außerdem ca. ein Hektar Land, wo ebenfalls die typischen Gemüsesorten des warmen und sonnigen Sizilien angebaut werden. Im Garten wurde außerdem ein kleines Schwimmbad gebaut. Die alte, an den Garten angrenzende Kapelle aus dem 19. Jahrhundert wird zur Zeit renoviert und soll bald als Dampfbad genutzt werden.

Die in der Portazza gebotene typisch sizilianische Küche wird dazu beitragen, Ihren Aufenthalt zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen: einfache und gleichzeitig raffinierte Rezepte nach Hausfrauenart ermöglichen Ihnen, die reichen Genüsse der sizilianischen Tradition zu kosten.

Eine Besonderheit der Anlage besteht darin, dass sie ausschließlich von erneuerbaren Energiequellen abhängig ist, und zwar dank der Installation eines komplexen Systems, das eine Solaranlage, eine Zisterne, in der Regenwasser für die Bewässerung des Parks aufgefangen wird, sowie eine Biomasseheizung umfasst, bei der organische und recyclebare Produkte verbrannt werden.